菜心是哪种


菜心又名菜薹 , 十字花科芸薹属 , 一、二年生草本植物 。适合播种在南方温暖的地区 , 是我国南方的特产蔬菜之一 。一年四季均可播种 , 现世界各地均有引种栽培 。菜心喜温和气候 , 温度过高或过低 , 会导致菜薹纤细 , 产量低 , 质量差 。
【菜心是哪种】菜心生长发育的适温为15~25℃ 。不同生长期对温度的要求不同 , 种子发芽和幼苗生长适温为25~30℃;叶片生长期需要的温度稍低 , 适温为15~20℃ , 15℃以下生长缓慢 , 30℃以上生长较困难 。菜薹形成期适温为15~20℃,在昼温为20℃ , 夜温为15℃时 , 菜薹发育良好 , 约20~30天可形成质量好、产量高的菜薹;在20~25℃时 , 菜薹发育较快 , 只需10~15天便可收获 , 但菜薹细小 , 质量不佳 。在25℃以上发育的菜薹质量更差 。

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