番茄鱼丸焖面的做法 番茄鱼丸焖面的做法是什么
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1、材料：港式蛋面100克 ， 番茄一个 ， 鱼丸100克 ， 鸡蛋一个 ， 青菜、盐、生抽、酱油、大葱、大蒜适量 。
2、葱和蒜切碎 ， 番茄切片备用 。
3、炒锅烧热 ， 倒油 ， 放入葱蒜炒出香味 。
4、加入番茄翻炒 。
5、加入适量水 ， 放入鱼丸 。
【番茄鱼丸焖面的做法 番茄鱼丸焖面的做法是什么】6、开锅后 ， 加入适量酱油和生抽 。
7、放入面条 ， 盖上盖子 ， 转中小火焖 。
8、将面条翻个面继续焖 。
9、面条将汤汁吸收完 ， 搅散 ， 加入适量盐调味 。
10、煎个鸡蛋 ， 配点绿叶菜即可 。
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