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1、冰箱保鲜 。如果只想保存一天两天 ， 那么建议直接放在冰箱的保鲜层就可以了 ， 应该尽快食用 ， 否则影响口感 。
2、冰箱冷冻 。如果想保存的时间长一点 ， 放入冰箱冷冻 ， 一般可以保存一到三个月 ， 但是不要反复冷冻 ， 例如今天停电了 ， 那么排骨就要尽快吃掉了 ， 不要再继续冷冻下去了 。
3、把排骨都分装成小袋再冷冻 。买的排骨很多的话 ， 可以分装成几部分 ， 装在袋子里面或者是盒子里面 ， 这样再吃的时候 。
【排骨油炸过可以冰冻保存吗 油炸的排骨放到冰冻可以保存多久】4、冷冻时 ， 冷冻盒子装八分满 。当把排骨放入冰箱冷冻室时 ， 一定不要装太满 ， 装太满的话 ， 冰箱冷冻室在冷冻的过程中会产生冰 ， 冰也会占一部分的体积 。
5、用开水煮熟之后 ， 用密封袋密封好 ， 直接用开水煮排骨 ， 煮熟以后 ， 沥干净水 ， 然后把排骨用密封袋密封好 ， 然后再放入冰箱 ， 这样再炖排骨时 ， 就比较省事了的 。
6、炖熟以后冷冻 。把排骨都炖熟以后 ， 进行冷冻 ， 等到想吃的时候 ， 直接用蒸锅蒸一下 。
7、用盐腌制 。排骨买回来之后 ， 如果家里没有冰箱 ， 就把生排骨多放点盐 ， 防止排骨变坏 。
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