步骤1
食材：三文鱼头500克 ， 柠檬1个 。辅料：料酒1汤匙 ， 黑胡椒3克 ， 盐1茶匙 ， 橄榄油适量 。
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步骤2
三文鱼头对半切开 ， 加盐、注入适量清水 ， 搓洗干净 。
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步骤3
碗中放入鱼头挤入柠檬汁、黑胡椒粉、料酒腌制20分钟 。【烤三文鱼头怎么做 烤三文鱼头】
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步骤4
鱼头放入烤盘 ， 并涂抹上橄榄油 ， 放入烤箱200度烤15分钟 。
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步骤5
取出撒上黑胡椒粉、再挤入剩余柠檬汁 。装盘放入柠檬片装饰即可 。
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