高汤保存方法有哪些 如何保存高汤
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1、高汤在熬制的过程当中会加入一些食材 ， 比如鸡鸭 ， 大骨 ， 牛骨等等 ， 熬制过后这些残渣会留在里面 ， 这个时候我们把这些食材捞出来 ， 可以延长高汤的保质期的 。
【高汤保存方法有哪些 如何保存高汤】2、我们在用了高汤过后难免会留下一些微生物或者细菌 ， 时间长了高汤就坏了 ， 所以我们要将高汤烧开 ， 烧开过后就不能再去动它了 ， 每天用了都要把它烧开 ， 不用也要烧开 ， 这样不用放冰箱里面也能长期保存的哦 ， 而且高汤味道越好 。
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