夹心蛋卷的做法
1、奶粉(牛奶)倒入碗中 , 加入少许油 。
2、将面粉加入有奶和油的碗中 , 先搅拌到如同酸奶浓稠状 。
3、打入鸡蛋 , 继续搅拌均匀 。
4、平底不粘锅加热 , 锅中涂抹少许油 , 保持小火 , 倒入鸡蛋牛奶糊 , 摊成一个个的小饼 , 不宜过头会硬 , 看到饼可以在锅中自由滑动就可以翻面 , 翻面后几秒就可以出锅了 。
5、出锅后 , 趁蛋饼热可以在饼上放上自己或宝宝喜欢的肉松 , 水果条或者蔬菜 , 然后将蛋饼卷起来 。
【夹心蛋卷的做法】6、用保鲜膜包紧卷好的蛋卷 , 直到放还有些许余温就可以解开保鲜膜 , 将鸡蛋卷拿出切段食用啦!
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