步骤1
准备食材：豆腐100克、鸡蛋1个、海鲜菇30克、火腿肠1根、水发香菇30克、水发木耳30克、黄瓜50克、姜1块、小葱1根、水淀粉2汤匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、香醋1茶匙、老抽1茶匙、胡椒粉5克、油适量
文章插图
步骤2
姜切片 。
文章插图
步骤3
小葱切葱花 。
文章插图
步骤4
豆腐切丁 。
文章插图
步骤5
火腿肠切丝 。
文章插图
步骤6
黄瓜切丝 。
文章插图
步骤7
【胡辣汤的做法 胡辣汤怎么做好吃】木耳切丝 。
文章插图
步骤8
海鲜菇切段 。
文章插图
步骤9
鸡蛋打散 。
文章插图
步骤10
碗中加入胡椒粉，再加少量清水拌匀，碗中加入盐、生抽、老抽、香醋拌匀 。
文章插图
步骤11
锅里倒油，放入葱和姜煸香，倒入适量清水，再放入金针菇、香菇、木耳，烧开后，再放入豆腐、火腿肠、黄瓜、胡椒粉糊煮2分钟 。
文章插图
步骤12
倒入打散的蛋液，接着倒入拌匀的酱汁拌匀 。
文章插图
步骤13
最后倒入水淀粉拌匀，烧开后出锅即可 。
文章插图
推荐阅读
- 哪些人不适合吃胡椒粉？胡椒粉的副作用有哪些
- 哪些人不适合吃黑胡椒粉？黑胡椒粉的副作用有哪些
- 花里胡哨什么意思
- 炒虾的家常做法
- 哪些人不适合吃胡萝卜？胡萝卜的副作用有哪些
- 用空气炸锅烤胡萝卜需要几分钟
- 二胡练习方法 轻松学会二胡
- 哪些人不适合吃胡麻籽？胡麻籽的副作用有哪些
- 哪些人不适合吃白胡椒？白胡椒的副作用有哪些
- 莴笋胡萝卜做法大全