青椒炒鸭肉的做法，青椒炒鸭肉怎么做
步骤1
准备食材：鸭肉200克、青椒2个、红椒3个、淀粉1汤匙、酱油1汤匙、盐2茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、蒜3瓣、姜1块、花椒5克、油适量 。
文章插图
步骤2
姜切片 。
文章插图
步骤3
蒜切片 。
文章插图
步骤4
青椒切块 。
文章插图
步骤5
红椒切块 。
文章插图
步骤6
鸭肉剁成块 。
文章插图
步骤7
鸭肉中加入酱油、料酒、胡椒粉、少许盐、淀粉拌匀腌制20分钟 。
文章插图
步骤8
炒锅内放油（鸭肉本身会出很多油 ， 油放少一点） ， 将油烧热 ， 放入花椒、蒜片、姜片炒香 ， 再放入腌制好的鸭肉滑炒 。
文章插图
步骤9
待鸭肉炒至5成熟 ， 放适量清水焖煮8分钟 。
文章插图
步骤10
再放入盐、青椒和红椒 ， 翻炒均匀至断生即可 。
【青椒炒鸭肉的做法，青椒炒鸭肉怎么做】
文章插图
推荐阅读
- 炒股是赌博吗
- 擂辣椒炒肉的做法 擂辣椒炒肉怎么做
- 炒龙利鱼的做法 炒龙利鱼片的做法
- 绿豆芽和面筋 绿豆芽和面筋怎么炒
- 南瓜炒鱿鱼 南瓜炒鱿鱼的做法
- 炒土豆粉怎么炒好吃窍门
- 哪些人不适合吃炒饼？炒饼的副作用有哪些
- 凉薯炒鸡块做法，凉薯炒鸡块
- 尖椒肉末炒皮蛋的做法 尖椒肉末炒皮蛋如何做
- 炝炒甜菜怎么做 炝炒甜菜的做法