文章插图
1、桑葚1000克 ， 冰糖300克 ， 清水适量、不锈钢锅、不锈钢勺、干净的纱布、可调节大小火的小锅 。
2、煎汁：将桑葚清洗干净 ， 去除坏的桑葚 ， 然后将桑葚放在小锅中 ， 加入和桑葚齐平高的清水 ， 大火烧开 ， 小火煎煮30分钟 ， 将桑葚汁用纱布过滤出来 ， 桑葚入锅中 ， 重复刚刚的过程3遍 ， 最后一次将煮过多次的桑葚晾凉 ， 用纱布挤出汁液 。
【煮桑葚方法 如何煮桑葚】3、浓缩：将所有的汁液混合 ， 放在不锈钢锅中 ， 加热熬炼 ， 每次煮出一些泡沫就用不锈钢的勺子去除 ， 待汁液浓缩到一半微微有些粘稠的时候 ， 加入冰糖 ， 不停搅拌至冰糖融化 ， 继续小火熬煮 ， 煮出的浮沫可以用勺子去掉 。
4、取桑葚冰糖水：将所有的汁液混合 ， 放在不锈钢锅中 ， 加热熬炼 ， 每次煮出一些泡沫就用不锈钢的勺子去除 ， 待汁液浓缩到一半微微有些粘稠的时候 ， 加入冰糖 ， 不停搅拌至冰糖融化 ， 继续小火熬煮 ， 煮出的浮沫可以用勺子去掉 。
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