外表不起眼的土豆,竟有如此多的神奇功效
外表不起眼的土豆竟有如此多的神奇功效【外表不起眼的土豆,竟有如此多的神奇功效】土豆的功效与作用
1.减肥
土豆是富含膳食纤维的食物中 ， 比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物 ， 每148克土豆产生的热量仅为100卡路里 ， 真正的淀粉含量不到2% ， 只含0.1%的脂肪 ， 能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入 。
2.降糖降脂、美容养颜
土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白 。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑 ， 预防心血管和系统的脂肪沉积 ， 保持血管的弹性 ， 有利于预防动脉粥样硬化的发生 。土豆同时又是一种碱性蔬菜 ， 有利于体内酸碱平衡 ， 中和体内代谢后产生的酸性物质 ， 从而有一定的美容、抗衰老作用 ， 经常吃土豆的人身体健康 ， 老得慢 。
3.利水消肿
土豆所含的钾能取代体内的钠 ， 同时能将钠排出体外 ， 有利于高血压和肾炎水肿患者的康复 。
4.补充营养、可作主食
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素 ， 且易于消化吸收 ， 营养丰富 。能供给人体大量的热能 ， 人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康 ， 在欧美国家特别是北美 ， 土豆早就成为第二主食 。
5.宽肠通便
土豆含有大量膳食纤维 ， 能宽肠通便 ， 帮助机体及时排泄代谢毒素 ， 防止便秘 ， 预防肠道疾病的发生 。
6.和中养胃、健脾利湿
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等 ， 能促进脾胃的消化功能 。
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