凉拌兔子肉的做法四川
【凉拌兔子肉的做法四川】
1、兔子除内脏清理干净，整只兔子放入盛有冷水的锅中，放葱结，几片生姜，一点料酒，烧开后不超过5分钟，立马关火焖半小时左右，捞出控水凉晾待用 。
2、调汁--葱，姜，蒜，黄葱段用开水泡出味，加入酱油，醋，盐，白糖，味精，油辣子（油一定要多，一只兔2大勺油才能提味出来），柠檬汁，青柠檬皮屑搅匀 。
3、兔子宰段，黄瓜宰段垫底，泡入汁中，撒上葱花即可 。油辣子一定要好，油要多 。
推荐阅读
- 免子怎么养
- 兔子吃饱了会自己停下来吗
- 古代和尚吃肉吗
- 肉眼是牛的哪个部位
- 肉骨茶的起源
- 生鸡肉常温下可以放多久
- 夏天炖肉和冬天炖肉做法
- 凉拌糖醋莲藕的做法
- 肉鸡和蛋鸡哪个利润高
- 牛肉杂菌汤——进补美容减肥