自制汉堡肉妙法
1、洋葱切细,在面包糠中加入少量牛奶,使之湿润 。
2、把碎肉、洋葱粒、蛋液、牛奶、面包糠同放入碗内,再淋酱油和盐,拌匀,分成等份 。
3、烧热油,把肉放入油中煎,煎透为止,再浇上酱油即成 。
【自制汉堡肉妙法】
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