鸡蛋哪种吃法最有营养
鸡蛋营养食用方法：
一、蛋白质最好消化方面：
1、带壳水煮蛋 。有研究显示，水煮蛋的蛋白质消化率高达99、7%，几乎能全部被人体吸收利用 。
2、煎荷包蛋和摊鸡蛋 。这两种做法的蛋白质消化率为98% 。
3、炒鸡蛋 。蛋白质消化率为97% 。
二、维生素保存方面：
1、带壳水煮蛋 。加热温度低，营养全面保留 。
2、蒸蛋 。加热温度较低，核黄素、叶黄素等水溶性维生素损失少 。
【鸡蛋哪种吃法最有营养】3、水煮荷包蛋 。加热温度较低，水溶性维生素只有少
推荐阅读
- 鸡蛋里面含有胆固醇么
- 鸡蛋可以和虾一起吃吗营养高吗
- 鸡蛋可以去黑眼圈要剥壳吗
- 鸡蛋里的胆固醇含量大概是多少
- 鸡蛋可以放在微波炉里加热吗
- 鸡蛋可以喝牛奶一起做鸡蛋糕吃吗
- 鸡蛋壳碾碎种多肉
- 鸡蛋壳上绘画
- 鸡蛋卷配料
- 鸡蛋壳可以种兰花吗