自制冰糖葫芦的做法教程分享 糖葫芦的制作方法怎么熬糖

山楂有消食化积的作用,特别对消肉食积滞作用更佳; 小朋友多爱积食,我家这两个我是从来不给他们吃什么药的,一般都是吃吃山楂,或者拿山楂干,陈皮,山药熬熬汤就好,今天逛超市突然看见新鲜山楂上市了,想着和娃们一起动手制作岂不更有乐趣?

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【自制冰糖葫芦的做法教程分享 糖葫芦的制作方法怎么熬糖】用料
  • 山楂 400克
  • 冰糖 180克
  • 开水 180克
  • 竹签 适量
做法步骤
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1、山楂洗干净备用
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2、串在竹签上,不要串太长 。锅里能放下就好 。
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3、锅里放入冰糖和清水大火烧开,转小火开始熬,熬至微微变黄就可以了
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4、可以拿筷子试一下,放在凉水里嘎嘣脆就是ok了
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5、放入串好的山楂迅速打个滚 。
6、放在油纸上晾凉 。
9、成品图
小贴士
熬糖时一定要使用不粘锅,我没有去山楂核,不喜欢的可以用笔帽把山楂核去掉 。

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