牛小排是牛的哪个部位 牛小排是牛的哪里
1、牛小排取自牛胸腔左右两侧含肋骨的部分，它的表面有很明显的大理石纹路 。它整体肉质厚实紧致，带骨带筋，肥腴鲜美，多汁又耐嚼 。相比其他种类的牛排，牛小排更适合用来炖煮或烤制 。
【牛小排是牛的哪个部位 牛小排是牛的哪里】2、比如，用红酒炖煮牛小排，可以将红酒和牛肉的气味融合，并让肉质更加软烂易嚼 。而用黑胡椒腌渍牛小排的烤制方法则会带来更香酥的口感 。
推荐阅读
- 梦见去理发店剪头发是什么意思 梦到去理发店剪头发有什么预示
- 什么叫k线 啥叫k线
- 西餐牛排腌制方法 西餐牛排怎么腌制
- 戏彩娱亲是什么意思 戏彩娱亲出自哪
- 自我介绍范文300字 自我介绍范文300字精选
- 95折怎么算
- 饥荒告密的心有什么用
- 单招生是什么 单招生的介绍
- live什么意思 live是什么意思
- 我的情都是为你准备的是什么歌 歌曲我的情都是为你准备的是什么歌