白地瓜炒肉片怎么做 白地瓜炒肉片的做法

步骤1
食材:白地瓜300克 , 猪瘦肉150克 , 蒜2瓣 , 姜2克 , 大葱10克 。调味料:食用油10克 , 盐1克 , 生抽2克 , 鸡精2克 , 干辣椒3个 , 料酒2克 , 淀粉2克 。

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步骤2
白地瓜去皮 , 切片 。
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步骤3
蒜切片 。
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步骤4
姜切丝 。
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步骤5
大葱切片 。
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步骤6
猪瘦肉切片 。
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步骤7
加料酒、淀粉 , 拌匀 , 腌制15分钟 。
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步骤8
热锅倒油 , 油温6成热时 , 下猪肉片 , 炒散 。
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步骤9
加干辣椒、葱、姜、蒜 , 炒香 。
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步骤10
倒入白地瓜 , 炒匀 。
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步骤11
调入盐、生抽、鸡精 , 炒匀即可 。【白地瓜炒肉片怎么做 白地瓜炒肉片的做法】
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