大料的价格与等级区分
大料可以从特点上分为三个等级,其中一级大料的质量最好且价格最高,其次是二级大料价格适中,最后就是三级大料,价格就相对比较低 。还有就是制作方法的不同价格也会有所区别,水烫大料的级别比较高,所以价格比较的高,而硫磺熏制后八角价格较低 。
大料的价格与等级区分
![大料的价格与等级区分](http://pic.caodingtushuguan.com/230121/03231R495-0.jpg)
文章插图
大料从特点上可以分为三级,一级大料的碎瓣不超过5%,角瓣瘦小且不饱满果实不超过15% 。二级大料的碎瓣不超过10%,角瓣瘦小且不饱满果实不超过20% 。三级大料的碎瓣不超过15%,角瓣瘦小且不饱满果实不超过28% 。
【大料的价格与等级区分】水烫大料的级别比硫磺熏制的大料级别高,所以水烫大料的价格也比较贵,水烫大料价格在50元左右每斤,而硫磺熏制的大料只需要35元左右每斤 。所以大料的价格与等级是息息相关的,等级越高,价格自然也会越高 。
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