柚子怎么吃有营养 美容养颜的蜂蜜柚子茶做法
柚子不仅好吃还含有非常丰富的营养价值 , 它里面含有大量的营养元素 , 那么柚子怎么吃有营养呢?美容养颜的蜂蜜柚子茶做法是怎样做的呢?接下来果果就带大家了解柚子怎么吃有营养吧 。
一、美容养颜的蜂蜜柚子茶做法【柚子怎么吃有营养 美容养颜的蜂蜜柚子茶做法】所需材料:
柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g(可按自己喜好多放)、盐1勺、清水适量 。
视频解说步骤:
把柚子涂抹上一层盐刷净干净 , 用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来 , 尽量薄一些 , 少带里面的白瓤 , 否则会很苦 。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在 。
剥出柚子肉撕成小块 , 削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝 , 越细越好 , 把切好的柚子皮 , 放到盐水里腌1小时 。
把腌好的柚子皮放入清水中 , 用中火煮10分钟 , 变软脱去苦味;
把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中 , 加一小碗清水和冰糖 , 用中小火熬1个小时 , 熬至黏稠 , 柚皮金黄透亮即就可以了 , 注意熬的时候要经常搅拌 , 以免粘锅 。
等放凉后 , 加入蜂蜜 , 搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了 , 装入密封罐放在冷藏室存放 , 喝的时候用温水冲一下即可 。
二、 柚子怎么吃有营养柚子怎么吃有营养:
生吃柚子:
文章插图
最简单的吃法就是直接把柚子剥开果皮 , 吃里面的果肉了 。
这样吃柚子可以对身体中肠胃胃阴不足 , 并且还能解渴 , 在我们喝了酒后可以适当的吃点柚子 , 缓解胃肠气滞 , 嗳气 。
熟吃柚子:
文章插图
这种吃法就是熟吃柚子了 。我们可以把柚子连皮带果肉一起放在水中煎汤 , 加点红糖调味 。煮熟就可以吃了 。
这样熟吃柚子可以治疗我们的胃气不和 , 呕逆少食 。
柚子糖:
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要吃柚子糖我们需要把柚子的青色的皮全部削去 , 这样做可以减少柚子的苦味 。
然后把柚子皮横着切成一条条 , 注意切薄点 。切完后把柚子皮放在凉水中至少浸一天 , 其间要换一两次水 , 换水的时候要把柚子皮的水分挤干 。
从水中捞起柚子皮后要晾一下 , 然后准备白糖 , 煮成水 , 然后把柚子皮放进去煮一会 。这样就做成了柚子糖了 。
柚皮扣肉:
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柚皮还能当做一道菜 , 想不到吧 。接下来让果果带大家了解了解柚皮扣肉的做法吧 。
首先我们需要五花肉500克 , 然后像做扣肉一样把它煮至八成熟 , 然后在肉皮上涂上甜酒在下锅炸油 , 最后起锅后入汤稍煮 , 切片即可 。
肉的部分就算完成 , 接下来把柚皮也切片 , 夹在每块扣肉中间 , 摆入钵中 , 均匀地放入精盐、酱油、豆豉 , 上笼蒸至软烂 。
柚皮扣肉不仅可以降低菜的脂肪含量 , 还能起到化解油腻的作用 。
风靡全球的柚子茶:
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柚子茶可以说是我们在夏天点的最多的冷饮 , 那么我们可不可以在家做柚子茶呢?答案是可以的 , 果果就带大家了解柚子茶的文字步骤 , 前面的已经给大家看了视频教程 。
柚子茶是从韩国传入的养生饮品 。韩国人将柚子配以蜂蜜 , 制成柚子茶 , 其营养丰富、风味独特且具有良好的保健功效 。
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