草果粉是什么有几种
草果粉是一种辛香调味料,微带苦感,它是用草果仁碾磨出来的粉 。草果粉按种类可分为两类,分别是纯草果粉和添加调味料的草果粉,按品牌来说它有多个品牌,像绿环牌、味香情、单山牌等都很不错 。草果粉多用于烹饪肉类食材,味道香醇可口 。
草果粉是什么颜色【草果粉是什么有几种】
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草果粉是姜科豆蔻属植物的果实碾磨成的粉状调料,市场上有些是纯草果粉,有些则加入了其它的调香料,它的颜色有多种,有深棕黄色、深褐色、浅棕黄色等,草果粉作调味香料,在市场上很受喜爱,人们对它的评价也很高,制作出来的菜极为美味 。
草果大多分布在广西、云南、贵州等地,它可以去腥除膻,增进菜肴味道 。草果粉味辛性温且无毒,吃它不仅可以提香,还能温中健胃,是极佳的调味香料 。用它来煨菜吃,味道堪称人间极品 。
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