山东芹菜产地哪里有名,西芹哪里产的最好

芹菜含有蛋白质、多种维生素以及微量元素,芹菜从汉代开始栽培,到现在已经有2000多年的历史,现在我国也有大范围的种植面积,主要集中在淮河以北,以河北遵化和玉田县、河南商丘、内蒙古集宁等地最为有名 。那么山东芹菜的产地哪里有名,下面就来了解一下西芹哪里产的最好 。
山东芹菜产地哪里有名

山东芹菜产地哪里有名,西芹哪里产的最好

文章插图
山东章丘、潍县、桓台这几个产地的芹菜都比较有名,还有博兴三伏芹菜基地,这是全国最大的种植基地 。除了山东种植芹菜以外,像河北遵化、山东潍县和桓台、河南商丘、内蒙古集宁等地都是芹菜的著名产地 。
芹菜除了熟食以外,还可以生吃,生芹菜的香味比较浓,营养价值也比较高,建议将芹菜榨成芹菜汁喝,这样的营养素的吸收也比较快 。但是在吃生芹菜时,最好不要与黄瓜一同食用,黄瓜中含有维生素C分解酶,会降低维生素C的吸收,进而影响其食用价值 。
西芹哪里产的最好
山东芹菜产地哪里有名,西芹哪里产的最好

文章插图
宁夏固原市西吉县产的西芹比较好,而且被誉为“中国西芹之乡” 。西吉县位于宁夏南部、六盘山西麓,海拔高、土壤疏松肥沃、昼夜温差大、气候冷凉,特别是最热月7份平均气温18.6 ℃,适宜于西芹等冷凉蔬菜的种植 。
山东芹菜产地哪里有名,西芹哪里产的最好

文章插图

西吉县得天独厚的自然条件赋予了西吉西芹优越的品质,生产的西芹皮薄、纤少、柔嫩、味鲜、色亮、口感好 。西吉芹菜主要在7-9月间上市,与平原丘陵地区形成一个明显的季节差,从空间和时间上弥补了南方市场的不足 。
【山东芹菜产地哪里有名,西芹哪里产的最好】

    推荐阅读