青枣熟了就是红枣吗，青枣可以怎么吃

夏天正是吃枣的季节，果实脆甜爽口，深受大家的喜爱。因为风味独特，果形优美，又有小苹果的美誉，青枣含有丰富的维生素，而且食用方式也不止生食这一种吃法。古人有“日食三枣，长生不老”的说法。那么青枣熟了就是红枣吗?青枣可以怎么吃，可以泡茶或者是其它的食用方法吗？就接着往下看。
青枣熟了就是红枣吗

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很多人都以为青枣熟透了就是红枣，其实不是，青枣和红枣是2个品种，青枣成熟后多为黄青色或白青色，只有脆枣放久了才能变成红枣，未成熟的红枣跟青枣长得很像，不过还是有轻微的区别，青枣果实较大，未成熟的红枣果实较小。所以青枣熟透了不是红枣。
青枣可以怎么吃

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青枣的食用方法也是多种多样的，既可以生吃、也可以进行加工后食用，那就来看看青枣可以怎么吃吧。
1. 生吃：青枣是可以洗净直接食用，不用去皮。
2. 煮粥吃：将青枣、粳米、山药洗净，山药切片，青枣去核，加水煮粥。
3. 煮汤喝：将将几枚青枣放入锅中，加适量的清水，用勺子将枣压烂，加入冰糖，煮开即可。

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