西梅的功效与作用，西梅的营养价值
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西梅的功效与作用
1、新鲜西梅可增强中老年体质
新鲜西梅中有大量的营养成分存在 ， 像维生素和纤维素以及多种矿物质等 ， 但是这种水果中却没有脂肪和胆固醇存在 ， 人们食用时 ， 不用担心三高指数会受到影响 ， 因此新鲜西梅也就成了中老人年人群最适合食用水果 ， 它对增加中老年健康水平作用明显 。
2、新鲜西梅能强健骨骼 ， 补充维生素
新鲜西梅中铁、钙、钾以及锌等微量元素的含量都很高 ， 这些物质可以增加人类骨骼的韧性 ， 避免骨关节疾病和骨折的出现 ， 另外新鲜西梅也特别适合小孩子食用中 ， 因为他们在生长发育期间需要大量的维生素 ， 而新鲜的西梅正好能满足孩子发育对这些维生素的需要 ， 从而也就具有了促进儿童发育的作用 。
西梅的营养价值
西梅也叫做加州梅 ， 西梅含有丰富的维生素A及纤维素 ， 铁和钾等矿物质的含量也很高 ， 但是却不含脂肪和胆固醇 。西梅的果肉芳香甜美 ， 口感润滑 。西梅还可以和各种原料相配 ， 做成各种美味食品 。
西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾 ， 强身健骨 ， 可使小孩增加各种维生素 。当作为配料时 ， 具有甘草的芳香 ， 是现代人健康饮食的佳品 。无论用来做沙拉、糕点 ， 还是主食、配料 ， 都非常合适 。西梅的加工产品也很多 ， 如西梅干、西梅汁、西梅糕等 ， 随身携带 ， 既可以饱口福 ， 又对健康有利 。
不得不说 ， 和其他的水果比较而言 ， 西梅的铁质含量还是比较高的 ， 可以说是位列十大榜之内 。而铁质会使得你的面色红润和充满光泽 ， 而且还皆宜有效的增加我们的体力 ， 令你看来更有精神 。
与中国的话梅不同 ， 西梅糖分很高 ， 所以不需要腌制 ， 也不必添加任何糖、盐等调味品 。不去核、不发酵 ， 直接高温脱水 ， 就可以制成西梅干食用 。西梅本身含有天然抗氧化剂 ， 其含量在水果中名列榜首 ， 这不仅可防止果肉本身腐坏 ， 还可帮助食用者延缓衰老 。国外很多运动员 ， 特别是长跑运动员都有每天吃西梅的习惯 ， 可以减缓肌肉的衰老 。
美国的一项研究发现 ， 西梅含有的抗氧化物质 ， 可以有效的延缓我们的机体和大脑衰老的速度 。所以 ， 美国专家曾建议 ， 成年人每人每日至少要吃一只新鲜西梅 ， 或者是3粒天然西梅制品 ， 以补充人体生命活动必需的物质 。
【西梅的功效与作用，西梅的营养价值】西梅所含的维他命C较低 ， 可与橙配搭食用 ， 增加维他命C的成分 。西梅可作零食食用 ， 也可以当配料加入菜式中食用 。西梅可以晒成西梅干或者制作西梅酱食用 ， 味道酸甜 ， 可增加食欲 。
西梅含有丰富的营养成分 ， 包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等 。专家们研究西梅 ， 吃三粒中等大小的西梅 ， 就相当于吃了一个新鲜水果的纤维含量 。
西梅是水果中补充维生素A的最佳来源 。维生素A是一种脂溶性维生素 ， 能促进人体内蛋白质合成 ， 对保护视力 ， 维持肌肤、头发健康都极为重要 。此外 ， 西梅中所含的钾比较丰富 ， 钾对保持肌肉弹性 ， 维持人体电解质平衡起着重要作用 ， 同时还有助于人体代谢过程中释放能量 ， 对减肥有一定帮助 。西梅含铁也很丰富 ， 铁是构成血红蛋白的原料 ， 能携带血液中的氧分 ， 尤其是对孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿极为重要 。西梅中还富含膳食纤维和抗氧化剂 。膳食纤维能促进肠道蠕动 ， 俗称“肠道清道夫” ， 对防治结肠肿瘤、心血管疾病都有帮助 。猜您喜欢《水果之王是什么水果》
知识延伸：西梅上火吗
西梅属于碱性食品 ， 吃多了西梅不会引发上火 ， 但也会引起身体不适 ， 比如腹胀 ， 消化不良等 。专业人士介绍称 ， 吃三粒中等大小的西梅 ， 就可满足成年人一日所需的纤维素 。不过西梅的含糖量较高 ， 糖尿病患者不宜食用 。除了生吃果实之外 ， 西梅也常被用来制成各种零食 ， 如西梅干、西梅糕等 ， 这些小食因制作方法不同 ， 可能含有易引发上火的其它物质 ， 过量食用或会对身体造成不适 。
西梅果实富含多种果香维生素、矿物质、抗氧化剂及食物纤维素 。不仅有护肤作用、以及促进骨骼生长和肌肉发育、防止血管硬化、帮助铁质的吸收的作用 ， 且富含的叶酸能有效地预防心脏疾病和中风 ， 含有的抗氧化剂能抵制自由基对人体细胞的损伤 ， 对人体和大脑都有延缓衰老的功效 。不过再好的东西也不能过量 ， 要是腌制的还是不要吃得太多 。
小编语录：看完了本篇文章 ， 你是否慢慢了解了西梅的功效作用以及有哪些营养价值了吗？虽然西梅属于碱性 ， 吃多不会上火但是也要适量的吃 ， 适量的吃是对身体最好的吃法哦 。
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