猪肝西兰花鱼肉汤——健脑益智养肝明目
【猪肝西兰花鱼肉汤——健脑益智养肝明目】猪肝是一种很有营养的食物 ， 属于高铁高纤维的食材 ， 可以有补虚劳的作用 ， 对于气血不足的情况有改善的作用 ， 可以有补肝补血的作用和效果 。西兰花和猪肝是可以一起吃的 ， 可以有补脑益智的作用 ， 来看看猪肝西兰花鱼肉汤的制作和功效 。
猪肝西兰花鱼肉汤
营养价值:
蛋白质、卵磷脂、多种维生素和矿物质、钙、铁、磷、脂肪等
适宜人群:
一般人群皆可食用 ， 老幼、妇女、脾胃虚弱、贫血者尤为适合
禁忌人群:
肾功能不全、哮喘、咯血者、寒湿盛者不宜食用鳜鱼
猪肝西兰花鱼肉汤所需材料
鳜鱼300克、猪肝150克、枸杞10克、西兰花适量、盐少许、高汤适量、香菜少许
猪肝西兰花鱼肉汤的做法
1、将鳜鱼收拾干净切块;猪肝洗净切成大片;枸杞子和西兰花洗净 ， 西兰花切成小块 。
2、锅里放入高汤 ， 把所有的食材都放进去 ， 然后调成小火煮熟 ， 然后撒上香菜即可 。
猪肝西兰花鱼肉汤的功效与作用
猪肝富含维生素A和铁元素 ， 具有保护眼睛 ， 养血补血的功效 。鳜鱼具有补气养血、健脾开胃的功效 ， 可杀肠道寄生虫、益气力、健身强体魄 。西兰花促进肝脏解毒 。维生素C还具有很强的清除自由基作用 ， 这道鱼汤可以有补气的作用 ， 对于气血不足的情况有改善的作用 ， 而且也有健脾胃的功效 ， 对于经常用眼 ， 或者是气血不足 ， 身体虚弱的人群来说可以有很好的调理的作用 ， 而且也可以有清除体内自由基的作用 。
猪肝西兰花鱼肉汤的制作 ， 上面都介绍了相关的内容 ， 猪肝西兰花鱼肉汤的好处有很多 ， 可以有健脾胃的作用 ， 对于养肝补肝来说有好处 ， 而且也可以有增强人体免疫力 ， 对于清除体内自由基 ， 抗衰有好处 ， 还能保护肝脏 。
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