怎么判断自制葡萄酒发酵失败
【怎么判断自制葡萄酒发酵失败】葡萄酒发酵失败，过程能够看到或者长时间不启动发酵，或者上面有白膜杂菌生成 。或者闻之气味刺鼻，这样的酒在发酵时一边生成酒、一边生成酸味物质，最后的酒色泽不正，浑浊，无酒香，偏酸，难以下咽 。
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