木耳的选法泡法做法 木耳的选法和泡法及做法
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1、选木耳方法：看颜色、看外形、看质地、看粗糙程度 。
2、原料：干木耳5-8g、洋葱适量 。
3、木耳加足够的水泡2个小时以上 。水一定要加够哦 ， 木耳很吸水的 。
【木耳的选法泡法做法 木耳的选法和泡法及做法】4、洋葱洗净外圈剥下来两圈 ， 切丝即可 。
5、木耳焯水烫熟 ， 加入生抽、醋、鸡精、少许盐、洋葱、蒜片 ， 能吃辣的可以放两个切好的小尖椒 ， 拌匀即可 。
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