【吃洋葱的好处与坏处什么】洋葱相信很多人都吃过 ， 但是病不是每个人都喜欢它的味道 。但是其实大家都不太知道 ， 洋葱里面含有大量的营养成分 。它里面含有的维生素和钙的含量尤为突出 ， 是人们日常烹饪最理想的蔬菜之一 。但是 ， 洋葱再怎么有营养都是不能多吃的 ， 现在来一起了解一下看看吃洋葱的好处与坏处是什么 。
洋葱的功效与作用：1.洋葱具有发散风寒的作用 ， 是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物 ， 具有辛简辣味 ， 这种物质能抗寒 ， 抵御流感病毒 ， 有较强的杀菌作用；2.洋葱营养丰富 ， 且气味辛辣 。能刺激胃、肠及消化腺分泌 ， 增进食欲 ， 促进消化 ， 且洋葱不含脂肪 ， 其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物 ， 可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的 。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度 ， 因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量 ， 预防血栓形成作用 。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用 ， 又能促进钠盐的排泄 ， 从而使血压下降 ， 经常食用对高血压 ， 高血脂和心脑血管病人都有保健作用；4.洋葱有一定的提神作用 ， 它能帮助细胞更好地利用葡萄糖 ， 同时降低血糖 ， 供给脑细胞热能 ， 是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬；
吃洋葱有什么坏处：1 ， 容易引起目糊和发热 。2.有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃 。3.洋葱辛温 ， 热病患者应慎食；4. 洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用 ， 患有眼疾、眼部充血时 ， 不宜切洋葱 。
在西方国家 ， 很多人喜欢把洋葱当作是辅料 ， 在很多的烹饪当中都会见到洋葱的身影 ， 但是在我们国家更加喜欢把洋葱当成主料 ， 但是不管我们怎么吃都要注意 ， 适量吃的话才会让身体更加地健康 。
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