空气炸锅烤鸡翅,用的奥尔良腌料,有蜜汁味、香辣味…都可以 。奥尔良腌料的比例→10克料:7ml水:100克肉 空气炸锅200度烤15分钟 。
By 爱新觉罗_金金
用料
- 鸡翅中 9个(310克)
- 奥尔良腌料 30克
- 水 20克
- 蜂蜜 10克
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1、将奥尔良腌料倒入小碗,加水搅成糊状,再与鸡翅混合(鸡翅用牙签扎些小孔,更入味儿) 。
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2、将拌好的鸡翅装入密封袋,放入冰箱冷藏,腌制4小时以上 。(也可以放碗里,封好保鲜膜,期间翻动几次)
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3、空气炸锅200度预热三分钟,放入鸡翅烤15分钟,至表面金黄色 。期间将鸡翅翻动两次,使受热均匀 。
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4、最后烤制的5分钟,可以拿刷子在鸡翅表面刷一层蜂蜜,继续加热到烤熟,色泽会更好看 。
小贴士
【空气炸锅烤鸡翅的烹饪方法 空气炸锅鸡翅几分钟能熟】鸡翅烤制过程中,要注意时不时看一下上色的程度 。刷蜂蜜水尽量用硅胶的刷子 。
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