水煮海螺——清肺止咳补中益气
在吃海螺的时候 ， 大家最常见的一个吃法就是水煮海螺 ， 这也是我们最熟悉的一个吃法 ， 这样的海螺吃法非常不错 ， 可以最大程度的发挥出海螺的鲜美味道 ， 那么具体水煮海螺要如何进行烹饪 ， 这是不少人的疑问 ， 下面就让我们一起看看水煮海螺的情况 。
水煮海螺的材料
海螺、葱、姜、白醋、芥末 。
水煮海螺的做法
1、首先将海螺用刷子洗刷干净 ， 多清洗几遍 。不然会影响人的口感 。
2、将生姜、葱切好备用 。
3、这时将海螺放入锅中 ， 倒入冷水 ， 生姜、葱花也要放入 。大火进行煮开 。
4、等煮沸了之后 ， 还要进行煮一刻钟 。
5、在煮的过程中 ， 我们还要进行调将之 。可以将新鲜的生姜榨汁 ， 并加入一点点白醋 。根据个人的口味进行调制 。
6、等时间到了 ， 就可以吃了 。
水煮海螺的食用功效
水煮海螺这道菜给人体带来的好处：清肺止咳、补中益气、治疗脚气等等的作用 。海螺在夏季 ， 很多人都会选择 ， 它可以更好的打开我们味蕾 。增加我们的食欲 。海螺富含蛋白质、维生素、人体必需的氨基酸以及很多的微量元素 。而且是高蛋白 ， 低脂肪 ， 高钙质 ， 很适合体质虚弱的人食用 。并且这道菜还能治疗脚气 ， 夏季来临 ， 治疗脚气刻不容缓 ， 而且还能治疗肺热肺燥 ， 总之这道菜 ， 可以很好的增强我们机体的抗病能力 。
水煮海螺是大家在平时可以经常去吃的一道菜 ， 吃起来对我们健康还是非常有好处的 ， 能很好的起到一个滋补效果 ， 特别是蛋白质的含量是非常丰富的 ， 同时吃水煮海螺还能很好的促进我们肺部健康 ， 对我们改善多种身体不适都是有好处的 ， 大家不能错过 。
【水煮海螺——清肺止咳补中益气】
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