花鲢鱼怎么吃营养价值最高
花鲢鱼清蒸营养价值最高,方法如下:
主料:鲢鱼头800克 。
配料:姜20克,大葱15克,料酒25克,胡椒粉2克,酱油15克,白砂糖5克,醋20克,淀粉(玉米)10克,菜籽油20克 。
做法:
1、将花鲢鱼头洗净,宰成块 。
2、鲢鱼头内加姜末、料酒、胡椒粉、白糖、酱油、醋、干淀粉拌匀 。
【花鲢鱼怎么吃营养价值最高】3、将鱼盛入盘后,加姜丝、葱丝上笼蒸熟后取出,拣去姜、葱丝,淋上热油即可 。
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