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草莓非常的美味，深受大家的喜爱 。这种浆果不仅美味，而且还含有大量的营养物质和抗氧化剂，比如维生素C，叶酸和类胡萝卜素，经常食用，可以起到改善健康的作用，下面就来看看草莓的功效有哪些 。吃草莓有哪些好处？
1、减少炎症
草莓中的抗氧化剂和其他化学物质有助于降低炎症水平，缓解炎性疾病，例如关节炎和痛风 。慢性炎症会增加很多疾病的风险，经常吃草莓可以减少体内炎症，减轻与很多疾病有关的疼痛和其他症状 。
2、保持健康的皮肤
草莓中的几种抗氧化剂，包括维生素C，有助于防止自由基对皮肤和身体造成伤害 。维生素C有助于皮肤中胶原蛋白的产生，这是维持皮肤弹性所必需的 。另外，草莓含有的花青素能够保护皮肤免受紫外线的伤害 。草莓含鞣花酸和水杨酸，有助于减少黑斑，去除死皮细胞 。
3、调节血糖水平
草莓的血糖指数低，经常食用草莓甚至有助于预防高血压，而且当糖尿病患者食用时，糖水平升高的幅度较小 。草莓还含有鞣花酸和维生素C，有助于控制血糖水平的上升 。草莓也富含钾，这是一种有益于心脏的营养素，也可以中和钠的影响，从而帮助调节血压 。
4、有助于控制体重
草莓热量非常低，不含脂肪且含糖量不高，适合减肥的人食用 。草莓虽然含糖量不高，但是可以满足人们对于糖的要求 。草莓中的鞣花酸等物质可促进新陈代谢，抑制食欲并加速脂肪燃烧 。
5、增强大脑功能
大脑功能可能会受到一些因素的影响，导致脑组织受损，神经递质变弱 。在这种情况下，草莓可以起到改善大脑健康，增强大脑功能的作用 。草莓中的维生素C和植物营养素可以修复大脑损伤，让大脑正常运作 。碘是草莓中的另一种营养物质，可维持神经系统和大脑的健康 。草莓还含有花青素，也可以极大地改善记忆力，预防认知功能下降 。
【经常吃草莓的5大好处 草莓的功效和作用有哪些】草莓对皮肤和大脑的健康都有促进的作用，也可以调节血糖水平，可以经常食用 。但是应该注意的是，如果有出血性疾病或正在接受手术，一定要少吃草莓 。因为草莓会增加瘀伤的风险，减慢血液凝固的速度 。
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