如何将食剩月饼做一道早点
【月饼煎饼】
【如何将食剩月饼做一道早点】原料:甜味馅料的月饼一块、鸡蛋1个、面粉2大勺、牛奶4大勺、食用油少许
做法:
1.将月饼切成厚片 。
2.将二大勺普通面粉,一个鸡蛋、四大勺牛奶放入一个碗中,调成糊糊 。
3.调成的面糊不要太稠,用勺子盛一勺往下倒时感觉流动得比较流畅,但是也不要太稀 。
4.调面糊的时候有些细小的面疙瘩,可以用细网筛子过一遍筛,如果要求不那么高,不过也行 。
5.点火,锅微热后倒入少量的植物油,在锅中倒入面糊摊成煎饼 。
6.小火摊煎饼,煎饼两面微黄后取出,把两片月饼放在中间 。
7.四边的向中间折,折成方块 。
8.将包好月饼的煎饼放入锅中两面煎黄就可以了 。
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