狼山鸡和土鸡哪个好
摘要狼山鸡和土鸡属于两种不同类型的鸡种 , 各具特色 , 很难判断其哪一种更好 。狼山鸡的商业价值会比土鸡更高 , 不仅有重量优势在 , 还具备相当不错的产蛋数量 , 但是不容易管理所以散养比较少 。而土鸡体型比较小 , 并且平均下蛋数量也很少 , 但是比较容易管理 , 口感和营养上比狼山鸡更胜一筹 。
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一、狼山鸡
1、狼山鸡比较适合大量养殖 , 因为狼山鸡不但能作为蛋鸡养殖 , 还能作为肉鸡饲养 , 以500日计算能下120~170枚鸡蛋 , 并且体重可高达6~9斤重 , 所以经济发展的角度上来看 , 狼山鸡更具备商业价值 。
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2、但是狼山鸡个头大 , 肉质会比较偏硬 , 单从口感上来讲 , 远没有土鸡的味道好 , 而且狼山鸡喜乱飞乱跑十分不好管理 , 如果是农户散养不建议饲养狼山鸡 。
【狼山鸡和土鸡哪个好】
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二、土鸡
1、土鸡一般用作肉鸡售卖 , 由于体型比较偏小 , 并且以500日计算下蛋数量还不到100枚 , 所以并不适合作为商业品种 , 比较适合老年人进行散养 , 比较容易驯服 , 一般都在自家庭院中玩耍 , 不会跑太远的地方 。
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2、并且土鸡的口感更加嫩滑 , 烹饪方式多种多样 , 加上营养十分丰富 , 其味道更适合大众喜爱 , 所以土鸡从营养和口感上来看 , 土鸡则更占优势 。
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