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鱼肉即好吃又营养,可谓中餐中的上品 。如果再用了西门子iQ700蒸箱,那做出一道优质清蒸鱼就将变得一点儿也不费劲儿 。你所需要做的,就是准备好鱼肉和配料,剩下的就全部交给西门子iQ700蒸箱吧!
用料
- 鲈鱼 1条(500克左右)
- 姜 适量
- 小葱 适量
- 蒸鱼豉油 35克
- 京葱 适量
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1、小葱切段、生姜切片备用 。鲈鱼从腹部剖开,鲈鱼尾部也切开,将鱼摊平 。
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2、鲈鱼平放在蒸盘上,并撒上盐,放上葱段,再放上姜片 。
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3、预热蒸箱至100度,预热完成后将鲈鱼放入蒸箱,选择蒸制模式,温度设置100度,时间设置9分钟 。
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4、小葱切丝后浸泡在水里;生姜切丝;京葱取葱白,将葱白切成丝,浸泡在水里 。
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5、鲈鱼蒸熟后取出,将葱丝放在鲈鱼上 。
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【蒸箱清蒸鲈鱼做法图解 蒸箱蒸鱼要多长时间能熟呢】6、锅加热后倒入油,将油烧热,在鲈鱼上淋上热油,再淋上蒸鱼豉油即可 。
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