小龙虾杀了放冰箱第二天再炒可以吗
【小龙虾杀了放冰箱第二天再炒可以吗】小龙虾杀了放冰箱第二天再炒 ， 如果没有变质 ， 一般是可以的 。小龙虾含有蛋白质 ， 是一种容易变质的食物 ， 冰箱一定程度上可以抑制细菌及微生物繁殖速度 ， 延长保质时间 ， 不过不能完全阻止 ， 如果变质不建议继续炒 。
小龙虾最好现杀现做 ， 如果煮好的小龙虾有异味 ， 出现汤汁浑浊等情况 ， 可能是由于小龙虾变质引起的 ， 不建议继续食用 。
如果保存生的小龙虾建议放在冰箱冷冻层 ， 将小龙虾完全冻住 ， 更大程度抑制细菌滋生 ， 如果是煮熟的小龙虾 ， 不会放置较长时间的情况下 ， 可以放在冷藏层保鲜 。
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