小龙虾虾黄可以吃吗

不可以 , 小龙虾的虾黄不是虾籽也不是虾屎 , 是小龙虾的肝胰腺 , 就是肝脏和胰脏 , 因为肝脏和虾鳃等组织都在虾的头部 , 小龙虾的头富集重金属 , 也是微生物寄生虫最多的地方 。
【小龙虾虾黄可以吃吗】小龙虾的生长环境比较恶劣 , 水质不好 , 里面可能有一些坏物质的残留 , 比如说重金属 , 而它的头部就是重灾区 , 所以虾头还是建议少吃 。

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