【炒白术的功效和作用是什么】炒白术是属于一种补身体的药物 ， 对于一些身体虚弱的人是可以用炒白术来补身体的 ， 炒白术可以帮助我们补充身体中所需要的营养物质 ， 增强我们身体的抵抗能力 ， 所以说炒白术在补药当中的营养价值还是属于比较高的一类的 ， 但是也有很多人不了解这类药物 ， 那么炒白术的功效和作用有哪些呢？
炒白术不同于白术 ， 炒后的白术更能健脾止泻 ， 效果更明显 ， 对于女性来说炒白术还有引经的作用 。炒白术的食用方法有很多种 ， 用于食疗是一种不错的选择 ， 因为长时间食用白术并无副作用 。
白术具有健脾益气 ， 燥湿利水 ， 止汗 ， 安胎的功效 。用于脾虚食少 ， 腹胀泄泻 ， 痰饮眩悸 ， 水肿 ， 自汗 ， 胎动不安 。《医学启源》记载：“除湿益燥 ， 和中益气 ， 温中 ， 去脾胃中湿 ， 除胃热 ， 强脾胃 ， 进饮食 ， 止渴 ， 安胎 。” 与白术健脾益气功效相关的药理作用为调整胃肠运动功能、抗溃疡、保肝、增强机体免疫功能、抗应激、增强造血功能等作用;其燥湿利水功效与利尿作用有关;而安胎功效与抑制子宫收缩作用有关 。白术还有抗氧化、延缓衰老、降血糖、抗凝血、抗肿瘤等作用 ， 白术的抗氧化作用 。能有效抑制脂质过氧化作用 ， 降低组织脂质过氧化物的含量 ， 避免有害物质对组织细胞结构和功能的破坏 。白术有延缓老年肾脏衰老的作用 ， 可使老龄的肾脏结构有明显改善 。
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