西兰花是大家日常生活中经常可以吃到的一种蔬菜，它不仅味道好，而且维生素、微量元素的含量是也非常高，所以喜欢吃西兰花的人还是非常多的 。西兰花的吃法很多，大家可以清炒，也可以和肉丝、鸡蛋或者是蒜泥一起混炒，味道都是非常鲜美的 。此外，西兰花还可以入药 。那么，下面大家就一起来了解一下有关西兰花的药用价值 。
西兰花的药用价值如下：
增强免疫力
另外西蓝花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力 。
清热解渴
在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效 。
抗衰老
西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性 。所以西兰花不仅具有保健功效，还有很强的促进皮肤年轻化，保持青春不老的作用 。
降血压血脂
而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用 。同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情 。
促进肠胃蠕动
西兰花中还富含丰富的胡萝卜素可以促进身体胃肠的健康和消化 。还可以降低血压、血脂、胆固醇含量对人体具有很大的好处 。西兰花中还富含丰富的膳食纤维、碳水化合物等营养元素，还有西兰花中独特的叶酸、氨基酸等珍贵的营养物质 。
丰胸美肤
花椰菜含有丰富的维他命A花椰菜丰胸的原理就是含有丰富的维他命A，有利激素的分泌 。同时，花椰菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质 。钙含量较高，每克与牛奶中的钙含量媲美 。含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K 。是含有类黄酮最多的食物 。所以常吃花椰菜，一定可以收到丰胸美肤的效果 。
【西兰花的药用价值有哪些】西兰花的药用价值很高，对于爱美的人来说，常吃西兰花，便可以起到一定的护肤美肤的效果 。如果是胸部较小的女人，只要坚持食用西兰花，还可以起到不错的丰胸之效的 。此外西兰花还可以帮助大家解渴、降低血压血脂、促进胃肠部位的消化、提升免疫力等等 。
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