开心果这种东西相信大家都不会陌生 ， 是生活中比较受欢迎的一种坚果 。人们喜欢吃开心果 ， 主要是因为它香脆可口 ， 易剥壳 ， 仁质酥脆 ， 甘香味美 ， 无论是自己吃 ， 还是拿来招待客人 ， 都是很不错的选择 。而开心果的功效是非常广的 ， 具有保护视力、心脏等功能 ， 值得我们全面了解 。那么 ， 开心果功效与作用有哪些？下面咱们就来详细了解下吧 。
【开心果功效与作用有哪些】一、让身体苗条：每天吃上28克开心果 ， 大概是49颗左右 ， 不仅不用担心发胖 ， 还有助于控制体重 。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟 ， 吃开心果可以通过剥壳延长食用时间 ， 让人产生饱腹感和满足感 ， 从而帮助减少食量和控制体重 。
二、心脏“保镖”：富含精氨酸 ， 它不仅可以缓解动脉硬化的发生 ， 有助于降低血脂 ， 还能降低心脏病发作危险 ， 降低胆固醇 ， 缓解急性精神压力反应等 。
三、保护视力：开心果紫红色的果衣 ， 含有花青素 ， 这是一种天然抗氧化物质 ， 而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素 ， 它不仅仅可以抗氧化 ， 而且对保护视网膜也很有好处 。
四、食疗作用：开心果营养丰富 ， 其种仁含蛋白质约20% ， 含糖15%～18% ， 还可以榨油 。果仁还含有维生素E ， 有抗衰老的作用 ， 能增强体质 。果仁含有维生素E等成分 ， 有抗衰老的作用 ， 能增强体质 。古代波斯国国王视之为“仙果” 。由于开心果中含有丰富的油脂 ， 因此有润肠通便的作用 ， 有助于机体排毒 。
有关开心果功效与作用有哪些的介绍 ， 大家应该清楚了吧 。可能很多人爱吃开心果只是因为其口感好 ， 不会想到开心果具有这么多的功效 。不过 ， 开心果含有较多的热量和脂肪 ， 想要保持身材的人 ， 就应该适当的进行控制了 ， 避免发生肥胖的事情 。
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