北方包粽子用什么包


【北方包粽子用什么包】北方用红枣 , 豆沙 , 果脯等包粽子 。南方则有绿豆 , 五花肉 , 豆沙 , 八宝 , 火腿冬菇 , 蛋黄等多种馅料 , 其中以广东咸肉粽 , 浙江嘉兴粽子为代表 。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一 。
粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成 , 是中华民族传统节庆食物之一 。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一 , 传播亦甚远 。端午食粽的风俗 , 千百年来 , 在中国盛行不衰 , 而且流传到朝鲜 , 日本及东南亚诸国 。

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