泡蒜苔的自制做法教程 蒜苔怎么泡出来好吃

蒜苔在这个季节是最常见的一道美味有机蔬菜食品,营养价值高,富含丰富的维生素,在市场上价格也卖得非常的贵,要是自家有的话才是最好的 。蒜苔除了拿来炒肉,包饺子,还有这种做法,下面就教大家一招蒜苔的制作方法,这样的蒜苔真的是开胃爽口好吃极了 。

泡蒜苔的自制做法教程 蒜苔怎么泡出来好吃

文章插图
健康功效
醋:消食积、解毒、补血
食材:蒜苔、醋、白糖、生抽、盐、花椒、大料
做法:
1、准备好食材洗净控干水份,蒜苔切成大约1寸左右的段 。
2、放到盆里,加入盐 。
3、加盐后要勤翻簸,腌制一宿沙出水份 。
4、配糖醋汁,加入生抽、陈醋、白糖 。
5、加入花椒、大料,小火熬开晾凉 。
6、晾凉后倒入腌制好的蒜苔里 。
7、装入瓶中,随吃随取 。
小贴士
蒜苔盐沙的时候要勤翻簸,使蒜苔充分入咸味,汁料一定要熬开晾凉 。
【泡蒜苔的自制做法教程 蒜苔怎么泡出来好吃】这样的蒜苔,真的是好吃到夏天下稀饭,下馒头,下包子,下酒,都是很可以的 。赶紧学起来吧 。

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