驴血为啥是白的 有什么作用呢
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【驴血为啥是白的 有什么作用呢】1、驴白血是因为驴血里加了盐,然后驴血里的血红细胞凝固成棉花状 。然后把驴血里的血红细胞捞出来,剩下的血清,蒸熟后,就是白色的了 。
2、白血是经过处理的,驴血口感很好但有人不太喜欢那味,血清凝固后就是吃的白血,吃起来更爽滑,口味也更好 。
3、未经处理的驴血是红色的 。驴血的功效主要是祛风、除湿、干黄水 。用于关节炎、类风湿性关节炎、痛风、痹病 引起的四肢关节肿大疼痛、变形、黄水聚积等 。
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