怎样让花生尽快发霉


首先在花生上淋一些水,然后将花生放在阴冷潮湿的地方,这样过几天花生就会发霉 。花生又名落花生,属蝶形花科落花生属一年生草本植物 。原产于南美洲一带,世界上栽培花生的国家有100多个 。
【怎样让花生尽快发霉】发霉是一种常见的自然现象,多出现在食物中,食物中含有一定的淀粉和蛋白质,而且或多或少地含有一些水份,而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度 。水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分,而在受潮后水分活度值升高,霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分 。

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