荔枝放一晚上,只要内部未变质都可以吃,通常最好是放冰箱里保存,如果是室温,在温度比较高的情况下,一晚上可能会坏掉,由于荔枝含酸性,防止时间过久外表容易变黑,但不影响食用 。
荔枝眼看就要坏掉,换个方法储存,一周照样新鲜,不变味不发酸
【保存荔枝的最佳方法 荔枝放一晚上会坏吗】水果的种类有很多,我最爱吃的就是荔枝,现在夏天正当季,大量上市,数量多,价格也一天比一天便宜,刚入夏那会20块钱一斤,现在只要十块钱了,我几乎每晚下班都会去买一点 。
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荔枝的外皮虽然坚硬,不容易剥壳,但里面的果肉真的很讨喜,白白胖胖的,口感软嫩丰富,味道香甜多汁,一口一个怎么都吃不腻 。不过需要提醒大家的是,荔枝是属于热性的,一次性吃太多会引起上火哦 。
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荔枝虽然好吃,但有一个致命的缺点,那就是不易于保存,最好就是当天买当天吃,要是放上一晚上,第二天荔枝就发酸变味了 。正因为如此,很多人会选择把它们放进冰箱里,毕竟里面温度低 。
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虽然如此,但保存的荔枝依旧还很容易坏掉,所以直接把荔枝放冰箱里是不对的,我每年都会吃很多的荔枝,所以对保存荔枝有着一定的方法,还挺实用的,照着做,荔枝保存一周是没问题的 。
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今天呢,我就把我们家保存荔枝的正确方法分享给大家,感兴趣的朋友可以跟着看一下哦 。荔枝眼看就要坏掉,换个方法储存,一周照样新鲜,不变味不发酸 。
保存荔枝的方法:
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把要保存起来的荔枝挑选一遍,有破损或者已经不新鲜的就不要用了,因为这种荔枝最适合立即吃掉,它们怎么保存都是会很快变质坏掉的 。每个荔枝上面最好留一点枝干,这样可以保证新鲜,还更容易剥掉外壳 。
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准备干净的大碗,撒入适量的食盐,倒入足够的清水,搅拌一下等到融化成淡盐水,然后把荔枝放进去浸泡15分钟左右,食盐可以起到杀菌的作用,让荔枝变得更干净,也让荔枝不容易滋生细菌,不容易变坏 。
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捞出荔枝放在水龙头下面冲洗干净,然后用厨房用纸擦干荔枝表面的水分,带水的荔枝,也是会加快变质速度的 。然后用干净的厨房用纸包裹起来,这样就能保证荔枝是干燥的,然后放入塑料袋或者是保鲜袋里,密封好,放入冰箱冷冻就可以了 。
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