炒洋葱不变色的方法 教你炒洋葱不变色的方法
文章插图
1、我们要注意在炒洋葱的时候油不要太热了 。翻炒的时间不宜过长，但要经常翻炒 。
2、炒洋葱不需要加酱油和醋之类的调味品，油漆是酱油，堪称厨房菜肴的“染色剂”，另外在炒洋葱的时候是不能加盐的，加盐会让洋葱水分溢出，渗透压不平衡了所以炒出来就看起来很黑 。
【炒洋葱不变色的方法 教你炒洋葱不变色的方法】3、洋葱是一个快熟蔬菜，一般急火快炒、焯水后过凉以及凉透再炒都能很好保持原色，炒洋葱也不要盖锅盖，以洋葱中的机酸难易挥发，形成酸性环境使得洋葱会变黑 。
推荐阅读
- 水杯盖拿不下来了怎么办 水杯内盖取不下来怎么办?
- 结构胶怕冻吗冬天能不能施工
- 马桶按下去弹不上来一直在出水怎么办
- 小区周末施工向谁投诉
- 炒菜调料有哪些 关于炒菜调料的介绍
- 在水杯里下不明物怎么办，水杯不见了怎么办
- 意想不到的20种食物搭配 营养大聚集！
- 小区灭火器更换谁出钱
- 物业不给充电怎么投诉
- 水杯的密封塞了应该怎么办 水杯密封不好怎么办