制香的32种中药配方
1、中草药卤料配方32种
一般来说,这种能流传出来的配方,都不是好的配方,你想要真正的配方,就最好去店里学技术,或者花钱买,就看你喜欢哪种方式了 。乐山的陈记老卤在卤菜这方面很有研究,你可以参考一下 。
前往百度APP查看回答我已看到您的消息,正在尽力的帮您查找 。请不要着急3、卤汁不宜事前熬煮:卤汁应现配现用,这样你好提问做卤汁的卤药配方怎么配回答【制香的32种中药配方】川卤可分香辣卤和五香卤两种,这里面又分、红卤和百卤,通常红卤用的较多,卤制的原料范围也较广;白卤相对较少,在川菜中一般是做拌菜时用到,比如拌夫妻肺片 。一、香辣卤的配方: 八角400克,茴香250克,山奈200克,桂皮200克,草果50克,白蔻20克,陈皮、山楂各25克,花椒30克,干海椒200克,生姜300克,香辣油1000克 。(25斤水) 二、五香卤的配方: 八角500克,茴香400克,山奈250克,桂皮300克,白蔻50克,草果100克,甘草20克,香草10克,山楂50克,花椒30克,干姜10克 。(25斤水) 注:1、我做卤水时,丁香和香草用的都较少,丁香用多了涩口、卤水黑,而香草用多了药味较浓 。2、制卤水前香料包都要先汆水5---10分钟,这样可以去掉药草味又可以综合香料的香味 。3、一包香料可以 卤3---4 次,每次卤完就要存放冰箱 。4、卤制牛肉时要加重小茴香、花椒、草果的用量,也可以单独起一锅牛肉卤水更多3条
2、制作佛香的原料是什么?配方比例是多少?
100斤佛香的配方:竹蕊35斤、木粉34斤、粘粉35斤、硝酸钾2斤、色素和香料适量 。按此比例即可做出优质佛香 。木粉:要求60-100目、没有异味 。市场上有现成的,价格在300-800元(吨),也可收集锯木厂的木梢、竹梢、松叶、木仔壳、花生壳、稻草、松果壳粉等经粉碎加工成粉末即是制香的好原料 。
粘粉:一种带有粘性的天然树木的皮、枝、叶、根经加工成的粉遇水即产生粘性呈胶液状拉出丝线粘性很强,配加各种木粉均可加工神香 。如:水麻皮粉、白胶粉、印度红粘、刨花楠、刨花润楠、槁树、香胶树、石果树、美女樟、鼻涕楠、胶枝粉、粘柴、上石粉等等 。各地的叫法做法不一,比如来源广西的俗称广西粘、福建的称山琵琶、广东的叫棉花石、北方的榆皮粉,不同的价格加木粉的比例不同,因此价格也不一样,一般一吨1200元以上 。
竹签(小竹签香):分方蕊与圆蕊两种,规格从0.8-3.0不等 。价格从2000元起,直径越小价格越高 。
竹棒(棒香):用山上的竹子切成所需的长度,一般为60-200CM,生产不同规格的棒香 。
增值材料:如果要做高档一点的香,增加香体的外观、气味,可增选用以下材料:
色素材料 就是给香加上不同的颜色,如大红、玫瑰精、嫩黄、碱性橙、品绿、金粉等 。
香精香料 可根据客户要求加入桂花、馨香、西藏贡香、天然檀油、樱花、玉兰、百花、玫辘、茉莉、印度奇楠、檀香等香精或香料 。
其它材料 碳酸钙、石粉、硝酸钾、金片、灵光粉、中药等 。
包装材料 圆筒、玻璃纸、热缩膜、塑料袋、纸盒等
做香的原料是在那里有买的,知道的朋友可以告诉我吗 。谢谢
线香配方都是那几种,配方有几种
在哪里可以买到原料
3、给我几种中药香囊的配方?
老年人佩带药物香囊是好事情 。考虑到年龄和中药效果,用一些芳香避秽,活血去风的含有挥发油的药物,建议可以用:白芷(去风醒脑)川芎(活血通经)藿香(理气辟晦)苍术(祛除厉气)薄荷(去风避毒) 。
老年人佩带药物香囊是好事情 。考虑到年龄和中药效果,用一些芳香避秽,活血去风的含有挥发油的药物,建议可以用:白芷(去风醒脑)川芎(活血通经)藿香(理气辟晦)苍术(祛除厉气)薄荷(去风避毒) 。
艾叶 白芷 菖蒲 藿香 这几样就非常好了,有香味 而且对流感,孩子的智力也有好处 。
其实不用那么麻烦的,我以前做香囊都是直接到药店去买的 。但是你要准备买香囊的话我就不清楚了 。
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