鮰鱼是清江鱼吗 鮰鱼不是清江鱼对吗
文章插图
1、鮰鱼不是清江鱼 。
2、鮰鱼一般指长吻鮠 ， 为底层鱼类 。常在水流较缓、水深且石块多的河湾水域里生活 。而清江鱼是指产于湖北省清江库区的鱼 ， 是一种品牌 ， 所以鮰鱼不是清江鱼 。
【鮰鱼是清江鱼吗 鮰鱼不是清江鱼对吗】3、鮰鱼肉嫩刺少 ， 口感爽滑 ， 非常鲜美 。民间有“不食江团 ， 不知鱼味”之说 ， 特别是鮰鱼的鳔十分肥厚 ， 干制成“鱼肚”是享誉中外的珍肴 。其肉嫩味鲜美 ， 富含脂肪 ， 又无细刺 ， 蛋白质含量为13.7% ， 脂肪为4.7% ， 被誉为淡水食用鱼中的上品 。此鱼最美之处在带软边的腹部 。而且其鳔特别肥厚 ， 干制后为名贵的鱼肚 。
推荐阅读
- 河北定州市宝塔都府小区是哪个城区 小区有什么周边配套
- 月令空亡是什么意思 月令空亡意思是什么
- 怎么清洗小白鞋
- 乌鸡甲鱼汤的营养价值及做法 甲鱼炖鸡的功效和作用是什么
- 质子中子电子符号 质子的符号是什么
- 黑鱼多曼鱼是一种鱼么
- 彝族火把节的来历和传说是什么 彝族火把节介绍
- 鱼缸死鱼离不开这6点原因 鱼缸里的鱼为什么老是死
- 补墙膏就是腻子膏吗
- 转让和出租的区别是什么