排骨汤放什么好 排骨汤放啥好
【排骨汤放什么好 排骨汤放啥好】
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1、茴香 。茴香是大家平时在烹煮菜肴的时候用的比较多的一种香料 ， 其实在炖排骨汤的时候 ， 也可以在焯水排骨的时候 ， 在里面加入一些茴香 。因为茴香有特殊的香味 ， 而且可以去除排骨当中的腥气的味道 。所以加入了茴香的排骨汤 ， 炖出来会更加的香 ， 喝上去也更加的美味 。
2、冬瓜 。冬瓜是大家平时都比较熟悉的蔬菜 。那么在炖排骨汤的时候 ， 其实也可以放入一些冬瓜 ， 这样炖出来的汤会比没有放冬瓜的汤更加好喝 。首先冬瓜当中含有非常丰富的各种营养素 ， 而且冬瓜可以吸收排骨当中的油脂 ， 使得炖出来的汤喝上去不那么油腻 。同时冬瓜又吸收了排骨的鲜美 ， 让冬瓜吃上去也比较好入口 。因此炖怕骨头的时候 ， 加入冬瓜这个配料是非常不错的 。
3、萝卜 。都说冬天的萝卜赛人参 ， 说明萝卜的营养价值是非常高的 。在炖排骨汤的时候加入萝卜也是非常不错的 。好喝的萝卜排骨汤 ， 不仅喝上去不油腻 ， 而且营养丰富 ， 能够补充人体所需的各种营养物质 ， 还可以增强体质 ， 有通气的作用 。在冬天是一道非常滋补的汤品 ， 所以很多人都喜欢在冬天炖萝卜排骨汤喝 ， 味道好极了 。
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