茼蒿是生活中十分常见的一种蔬菜 ， 尤其是在吃火锅的时候 ， 会作为火锅烫菜出现 。不过茼蒿有一种特殊的气味 ， 有一些人是不喜欢吃的 ， 不过有的人就十分喜欢吃茼蒿 。其实茼蒿除了食用价值之外 ， 药用价值也是有很多的 ， 那么 ， 茼蒿的药用价值有哪些？如何利用？
茼蒿
茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜 ， 拉丁文名为Chirstysanthemum coronarium L 。菊科 ， 一年生或二年生草本植物 ， 叶互生 ， 长形羽状分裂 ， 花黄色或白色 ， 与野菊花很像 。瘦果棱 ， 高二三尺 ， 茎叶嫩时可食 ， 亦可入药 。
在中国古代 ， 茼蒿为宫廷佳肴 ， 所以又叫皇帝菜 。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香 。据中国古药书载茼蒿性味甘、辛、平 ， 无毒 ， 有安心气 ， 养脾胃 ， 消痰饮 ， 利肠胃之 。中国各地花园观赏栽培 。河北、山东、河北石家庄等地有野生 。
形态特征
茎
光滑或几光滑 。茎高达70厘米 ， 不分枝或自中上部分枝 。基生叶花期枯萎 。中下部茎叶长椭圆形或长椭圆状倒卵形 ， 长810厘米 ， 无柄 ， 二回羽状分裂 。一回为深裂或几全裂 ， 侧裂片410对 。二回为浅裂、半裂或深裂 ， 裂片卵形或线形 。上部叶小 。
花
头状花序单生茎顶或少数生茎枝顶端 ， 但并不形成明显的伞房花序 ， 花梗长1520厘米 。总苞径1.53厘米 ， 总苞片4层 ， 内层长1厘米 ， 顶端膜质扩大成附片状 。舌片长1.52.5厘米 。
舌状花瘦果有3条突起的狭翅肋;肋间有12条明显的间肋 。管状花瘦果有12条椭圆形突起的肋 ， 及不明显的间肋 。花果期68月 。
主要价值
蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用 。常吃茼蒿 ， 对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效 。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时 ， 则可提高其维生素A的吸收率 。将茼蒿炒一下 ， 拌上芝麻油、味精、精盐 ， 清淡可口 ， 适合冠心病、高血压病人食用 。
消食开胃 ， 通便利肺 。茼蒿中含有特殊香味的挥发油 ， 有助于宽中理气 ， 消食开胃 ， 增加食欲 ， 并且其所含粗纤维有助肠道蠕动 ， 促进排便 ， 达到通腑利肠的目的 。
【茼蒿的药用价值有哪些】
推荐阅读
- 吃松花粉的好处是什么呢
- 月七演过的电视剧有哪些
- 腋毛上像蜡一样的东西是什么
- 清明节手抄报二年级下册 清明节手抄报的画法
- 黑化冰川的作用是什么
- 黑花生哪有卖的
- top是1的意思吗
- 蒜苔上面的花蕾能吃吗
- qq里的邮箱在哪里找到
- 远征ol什么时候出的