黑豆蒸多久才熟
【黑豆蒸多久才熟】1、提前浸泡法 , 在准备煮黑豆的前一天晚上 , 将黑豆用清水浸泡一夜 , 天热时放入冰箱冷藏室内浸泡 。把经过浸泡的黑豆冲洗干净后 , 放入锅里大火烧开后打去浮沫 , 再小火焖煮 , 锅里的黑豆稍煮1分钟左右关火 , 不要打开锅盖 , 直接焖至水凉 , 黑豆就熟 。
2、煮沸浸泡法 , 把未经过浸泡的黑豆洗净 , 等锅里的水烧开以后再放入黑豆 , 再次烧开后继续煮3道5分钟 , 关火浸泡30分钟左右 。30分钟后再次开火 , 再煮10多分钟左右就熟 。
3、干炒焖煮法 , 把红豆 , 黑豆放在锅里 , 不放油 , 小火干炒至微微发黄 , 出香味 , 加水就容易
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