肠粉 ， 是一个地方的名小吃 ， 这样的小吃对很多人来说是特别的美味 ， 光是从外观来看都是非常诱人的 ， 吃这个肠粉的人都是喜欢吃肠粉的清淡 ， 还为了肠粉的营养而来 ， 而吃肠粉对身体来说好处还相当的多 ， 吃肠粉有可以提高身体的素质 ， 经常吃的话相当于补充营养和维生素 ， 那么经常吃肠粉到底有哪些好处呢？
【吃肠粉的好处有哪些】肠粉含有丰富的色素、淀粉、微量元素、维生素等 。
肠粉起源于岭南广州的西关地区的汉族特色小吃 ， 其中以西关布拉肠最为出名 ， 早在清代末期 ， 广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声 。那时候 ， 肠粉分咸、甜两种 ， 咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等 ， 而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果 ， 再拌上炒香芝麻 。肠粉又叫布拉蒸肠粉 ， 是一种米制品 ， 亦称拉肠、卷粉、猪肠粉(因肠粉形似猪肠) 。(潮汕地区肠粉和传统广式拉肠不同 ， 潮汕拉肠馅料多配料多 ， 传统广式拉肠往往只有一两种馅料且仅蘸酱油食用 ， 味道较清、纯 。)
又叫布拉蒸肠粉 ， 是一种米制品 ， 亦称布拉肠粉、拉肠、卷粉、拉肠、捆粄 ， 不同于猪肠粉(形似猪肠)。因为早市销量大 ， 多数店家又供不应求 ， 人们常常是排队候吃 ， 因此又被戏称为“抢粉” 。出品时以“白如雪 ， 薄如纸 ， 油光闪亮 ， 香滑可口”著称 。在广东 ， 肠粉是一种非常普遍的街坊美食 ， 它价廉、美味 ， 老少皆宜 ， 妇孺皆知 。从不起眼的食肆茶市 ， 到五星级的高级酒店 ， 几乎都有供应 。
肠粉里面还是有很多我们不知道的营养成分 ， 吃这个肠粉对身体来说是有很多好处的 ， 每天把肠粉茶当成是早餐的话 ， 那么好吃还特不的营养 ， 吃肠粉一定要注意清淡 ， 必须每次选择清淡的做法 ， 这样吃到的肠粉营养价值才会更好 ， 所得到的功效也会更好 。
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